মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন অথচ ডায়াবেটিসের জন্য মিষ্টি খেতে পারেননা  ?   

Image credit: : shutterstock

Arrow

আর চিন্তা নেই আপনার জন্য এসে গিয়েছে 'স্টেভিয়া' যা  চিনির চেয়ে ৩০০ গুণ বেশি মিষ্টি অথচ তা খেলে সুগার লেভেল একফোঁটা বাড়বে না 

Image credit: : shutterstock

‘স্টেভিয়া’ হল সেই প্রাকৃতিক মিরাকল যা দক্ষিণ আমেরিকার ব্রাজিল ও প্যারাগুয়ের 'স্টেভিয়া রেবডিয়ানা' উদ্ভিদ থেকে তৈরি হয়।

Arrow

Image credit: : shutterstock

স্টেভিয়ার  গ্লাইকোসাইডগুলি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বা ইনসুলিনের মাত্রার ওপর কোনও প্রভাব ফেলে না। অর্থাৎ, মিষ্টি স্বাদ পেলেও হবেনা কোনো সমস্যা

Arrow

Image credit: : shutterstock

স্টেভিয়া ইনসুলিন সংবেদনশীলতাকে উন্নত করতে পারে এবং খাওয়ার পরে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে পারে।  

Arrow

Image credit: : shutterstock

পাউডার, দানা বা তরল – বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায় স্টেভিয়াকে, ফলে ব্যবহারের ক্ষেত্রে কোনো সমস্যা নেই । যার যেভাবে ইচ্ছা সেভাবেই খেতে পারে ।   

Arrow

Image credit: : shutterstock

চিনির থেকে অনেক বেশি মিষ্টি হবার কারণে পরিমাণে খুব কম লাগে, আবার কোনো ক্যালোরি বা কার্বোহাইড্রেট না থাকায় চিনির চমৎকার বিকল্প হিসেবে কাজ করে।

Arrow

Image credit: : shutterstock

উন্নত বিশ্বে চিনির বিকল্প হিসাবে স্টেভিয়ার জনপ্রিয়তা বাড়ছে । জাপানে তো এর বহুল ব্যবহার প্রচলিত

Arrow

Image credit: : shutterstock

বাংলাদেশে ইতিমধ্যেই ব্রাক বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্যোগে বাণিজ্যিক ভাবে স্টেভিয়া চাষ করা হচ্ছে ।

Arrow

Image credit: : shutterstock