বাড়ির পাশে অযত্নে থাকা এই ডেউয়া বা ডেঁওফল ফলই প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ক্যান্সার এজেন্ট

বাংলার ঘরোয়া ফল ডেউয়ার বা ডেঁওফলের নাম শুনলেই আমাদের শৈশবের কথা আসে। কিন্তু এই সুস্বাদু ফল শুধু স্বাদের জন্যই নয়, বরং ক্যান্সারের মতো মরণব্যাধির বিরুদ্ধে তার লুকিয়ে থাকা অসীম সম্ভাবনার জন্যও আজ বিশ্ববাসীর কাছে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে। আধুনিক বিজ্ঞানের গবেষণায় উঠে এসেছে এক আশ্চর্য সব তথ্য যাতে তুলে ধরা হয়েছে শত শত বছর ধরে আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বর্ণিত এই ফলের গুণাগুণ ।

ডেউয়ার ভেতরের রহস্য

Artocarpus lacucha বা Artocarpus lakoocha Roxb নামে পরিচিত এই ফলটি মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার গাছ। ভারত, বাংলাদেশ, নেপাল সহ এই অঞ্চলের নানা দেশে এই গাছ প্রাকৃতিকভাবে জন্মে। গাছের পাতা, ছাল, ফল – সবকিছুই যুগ যুগ ধরে নানা রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আজকের বিজ্ঞানীরা যখন ডেউয়ার ভেতরটা খুঁটিয়ে দেখছেন, তখন তারা অবাক হয়ে যাচ্ছেন। ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার তো আছেই, তার সাথে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিফেনল, স্টিলবেনয়েডের মতো শক্তিশালী জৈব সক্রিয় উপাদান।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার ডেউয়া

আমাদের শরীরে যখন ফ্রি র‌্যাডিক্যাল বেড়ে যায়, তখনই শুরু হয় অক্সিডেটিভ স্ট্রেস। এই অক্সিডেটিভ স্ট্রেসই মূলত ক্যান্সারের মতো মারণব্যাধির অন্যতম প্রধান কারণ। ডেউয়ায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি এই ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা করে। ফলে আমাদের শরীরের কোষ সুরক্ষিত হয় এবং ক্যান্সারের মতো মারণব্যাধির ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।

ক্যান্সারের বিরুদ্ধে ডেউয়ার কার্যপ্রণালী:

• অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস: অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ফলে কোষের ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়, যা মিউটেশন এবং ক্যান্সারের দিকে ধাবিত করে। ডেউয়ার বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি বিশেষ করে ফ্ল্যাভোনয়েডস, পলিফেনলস এবং স্টিলবিনয়েডস, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। এই যৌগগুলি ফ্রি র‍্যাডিকালগুলিকে নিষ্ক্রিয় করে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করে যা ক্যান্সারের থেকে অনেকটাই নিরাপত্তা দেয় ।
• ক্যান্সার কোষের চক্রে ব্যাঘাত: নিয়ন্ত্রণহীন কোষ বৃদ্ধি ক্যান্সার কোষের একটি বৈশিষ্ট্য। ডেউয়ার মধ্যে থাকা অক্সিরেজভারট্রল, ক্যান্সার কোষের চক্রকে বিঘ্নিত করে। এই যৌগ কোষ চক্রের মূল ধাপগুলিকে বাধাগ্রস্ত করে, যার ফলে ক্যান্সার কোষের পুনরুৎপাদন ধীর হয় এবং টিউমার তৈরির ক্ষমতা হ্রাস পায়।
• প্রোগ্রামড সেল ডেথ: অ্যাপোপটিসিস একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যা শরীর থেকে ক্ষতিগ্রস্ত বা অস্বাভাবিক কোষগুলিকে সরিয়ে দেয়। ক্যান্সার কোষ প্রায়শই অ্যাপোপটিসিস এড়িয়ে যায়, যা তাদের টিকে থাকতে এবং ছড়িয়ে পড়তে সাহায্য করে। ডেউয়ার বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রেজভারট্রল, ক্যান্সার কোষগুলিতে অ্যাপোপটোটিক পথগুলি সক্রিয় করে। এই পথগুলি ক্যাসপেস নামক এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, যা কোষীয় উপাদানগুলিকে ভেঙে ফেলে এবং কোষ মৃত্যুর কারণ হয়। অ্যাপোপটিসিস উদ্দীপনা দ্বারা, ডেউয়া শরীর থেকে ক্যান্সার কোষগুলি সরিয়ে দিতে সাহায্য করে।
• ক্রনিক প্রদাহের হ্রাস: দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ ক্যান্সারের একটি প্রধান ঝুঁকিপূর্ণ কারণ। ডেউয়ার ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অন্যান্য প্রদাহবিরোধী যৌগগুলি প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইন এবং এনজাইমের উৎপাদনকে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, প্রদাহ কমে যায় এবং ক্যান্সারজনিত পরিবর্তনের সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
• টক্সিন নিষ্কাশন: ডিটক্সিফিকেশন কোষের স্বাস্থ্য রক্ষা এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ডেউয়া লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং শরীরের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াগুলিকে বাড়ায়।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: ডেউয়ার যৌগগুলি প্রাকৃতিক কিলার (NK) কোষ এবং ম্যাক্রোফেজের মতো ইমিউন কোষের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে। এই কোষগুলি ক্যান্সার কোষগুলিকে সনাক্ত এবং ধ্বংস করতে পারে, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি অতিরিক্ত স্তরের সুরক্ষা প্রদান করে।

সক্রিয় যৌগ সমূহের বিশদ বিশ্লেষণ:

গবেষণা ফলাফল এবং কেস স্টাডি:

• ব্রেস্ট ক্যান্সার: জার্নাল অফ এথনোফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডেউয়া এক্সট্র্যাক্ট মানব স্তন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয়।
• লাং ক্যান্সার: গবেষণায় দেখা গেছে যে ডেউয়া এক্সট্র্যাক্ট ফুসফুস ক্যান্সার কোষের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে।
• কোলন ক্যান্সার: গবেষণায় দেখা গেছে যে ডেউয়া পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি কোলন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বাধা দেয়।

ডেউয়ার উপর ক্রমবর্ধমান গবেষণা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ক্যান্সার এজেন্ট হিসাবে তার সম্ভাবনাকে তুলে ধরে। তবে ডেউয়া নিয়ে আরও গবেষণার দরকার আছে , এতে থাকা উপাদান গুলিকে আরও ভালোভাবে ভাবে ব্যবহার করা গেলে তা আমাদের স্বাস্থ্য পরিষেবায় এক দুর্দান্ত অবদান রাখবে তা নিশ্চিত ।